Parati: centro histórico, iglesias y cultura

Si elige Parati como destino por su historia y cultura, el centro histórico es un punto de referencia importante. Es uno de los seis componentes del sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO Paraty e Ilha Grande – Cultura y Biodiversidad. Las iglesias, los museos y los centros culturales complementan este núcleo histórico con prácticas religiosas, memoria regional, arte y música. Las tradiciones culinarias también dan a Parati un carácter propio.

Centro histórico e historia arquitectónica

El centro histórico conserva su trazado urbano del siglo XVIII y gran parte de su arquitectura colonial de los siglos XVIII y principios del XIX. Así, en un mismo lugar confluyen dos perspectivas temporales: el trazado de la ciudad y los edificios que se conservan de distintos períodos de la época colonial. Al recorrerlo, puede fijarse tanto en el trazado como en cada edificio.

Un recorrido a pie le llevará a los principales lugares de interés del centro histórico. Un punto de referencia concreto a la entrada es el Chafariz do Pedreira: la fuente se encuentra en la Praça do Chafariz y fue construida en mármol en 1851. La Igreja Nossa Senhora das Dores ofrece otro referente histórico. Fue construida en 1800 en la Rua Fresca por mujeres de la aristocracia de Paraty.

Iglesias, museos y patrimonio religioso

El Museu de Arte Sacra de Paraty se encuentra en la iglesia de Santa Rita, inaugurada en 1722. Durante la festividad de Santa Rita, el museo vuelve a funcionar como iglesia; entonces, la comunidad utiliza gran parte de su colección en celebraciones y procesiones. Esto vincula la colección con una práctica religiosa que sigue viva en Paraty, en lugar de considerar el arte sacro únicamente como objeto de exposición.

Nossa Senhora do Rosário y Santa Rita también representan el patrimonio religioso de la ciudad. Iglesias como estas y las prácticas de las hermandades religiosas forman parte del patrimonio material e inmaterial de Paraty. El MAS-Paraty investiga, conserva y divulga estos temas. Quienes tengan interés en la interacción entre los edificios y las tradiciones vivas encontrarán aquí una forma de acercarse a la historia local distinta de la que ofrece únicamente el trazado urbano.

El Museu Forte Defensor Perpétuo se dedica a divulgar, investigar y promover el debate sobre la historia y la memoria de Paraty y la región. El Forte Defensor Perpétuo está reconocido como patrimonio cultural de Paraty y Brasil, y funciona como centro de memoria de las culturas tradicionales y la historia. Así, la perspectiva de las costumbres religiosas se complementa con la de la historia y la memoria de la región.

Centros culturales y perspectivas de la ciudad

La Casa da Cultura de Paraty se encuentra en una mansión de 1754. Ofrece visitas guiadas, talleres y cursos periódicos sobre patrimonio cultural, artes visuales y educación musical. Consulte la programación vigente antes del viaje. El programa Visitas Mediadas pone en contacto a estudiantes, residentes y visitantes con las artes visuales, la música y el patrimonio cultural y natural de Paraty a través de exposiciones y actividades; conviene confirmar de antemano la disponibilidad para grupos.

La Casa da Música de Paraty también tiene su sede en el centro histórico. El Cinema da Praça dispone de 120 plazas. Como la programación y las modalidades de acceso pueden cambiar, se recomienda consultarlas antes de la visita. En conjunto, estos lugares ofrecen distintas formas de acercarse a la ciudad: la divulgación cultural, la música y el cine conviven con los edificios históricos y las colecciones.

Gastronomía y tradiciones locales

El 31 de octubre de 2017, Paraty se incorporó a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO como Ciudad de la Gastronomía. La farofa de feijão sigue siendo un plato característico del almuerzo tradicional de la Festa do Divino. La cachaça también forma parte de la tradición gastronómica de la ciudad. Durante el auge económico de Paraty en el siglo XIX, había allí más de 150 destilerías. Estos datos conectan una tradición culinaria actual con su importancia económica histórica, sin equiparar ambas cosas.

Recorrido y orientación práctica

Si además del centro histórico le interesa el Caminho do Ouro, la entrada se encuentra en el barrio de Penha, frente a la Igreja da Penha. La información sobre la ruta indica que solo se permite el acceso con guías autorizados, ya que el camino atraviesa terrenos privados. Confirme las condiciones de acceso vigentes antes de la visita. Así podrá tener en cuenta este requisito concreto en su planificación.

Para explorar el centro histórico, se propone un recorrido a pie por los principales lugares de interés. Consulte la disponibilidad de visitas guiadas antes del viaje. Es posible distinguir claramente los distintos temas: trazado urbano y arquitectura colonial, patrimonio religioso, memoria regional y gastronomía. Cuál de ellos le interesa más dependerá de lo que busque en Parati.

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Consulte la guía de viaje general: Rio De Janeiro.