Santa Ana: historia y cocina de Petén
Alojamientos en Santa Ana
En el municipio de Santa Ana confluyen la historia de los asentamientos, una festividad religiosa, la cocina regional y una experiencia de visita con proyectos comunitarios y de naturaleza. Para planificar tu estancia, primero conviene decidir cuál de estos motivos quieres que marque tu viaje.
Historia y orientación
La historia de los asentamientos del municipio comprende dos etapas: el primer asentamiento surgió en la sabana de Ixponé, hoy conocida como Santa Ana Vieja. En 1890 se fundó un segundo asentamiento en el barrio Buena Vista.
El municipio de Santa Ana se encuentra a 21 kilómetros al sureste de la cabecera departamental y a 461 kilómetros de la capital de Guatemala. Ambos datos sirven para orientarse a distintas escalas: en relación con la cabecera departamental y con la capital del país.
Fiesta y cocina de Petén
La fiesta municipal de Santa Ana se celebra en julio; su día principal es el 26 de julio. Ese día, la Iglesia católica honra a Santa Ana, madre de la Santísima Virgen María y patrona del lugar. El mes de la fiesta y su día principal ofrecen referencias distintas para planificar el viaje. Si quieres organizar tu viaje en torno a la celebración, consulta las fechas concretas con antelación.
Un acontecimiento gastronómico destacado fue el Festival Gastronómico del Bollo Petenero, celebrado en el marco de las Fiestas Patrias 2026. En la Plaza Cívica Municipal, los visitantes pudieron probar bollos peteneros tradicionales, conservas y una gran variedad de platos típicos de Petén y del municipio de Santa Ana. Por segundo año consecutivo, el festival reunió a mujeres peteneras del municipio de Santa Ana que preservan la preparación tradicional de los bollitos. Así, el evento combinó las degustaciones con la transmisión de una tradición culinaria. Si quieres viajar para una futura edición, consulta las fechas correspondientes.
Experiencia de visita de la Cooperativa Nuevo Horizonte
La experiencia de visita de la Cooperativa Nuevo Horizonte incluye caminatas y actividades en el Bosque de la Vida, la Laguna de O’quevix y el proyecto de reforestación, así como conversaciones políticas con excombatientes de la guerrilla de las FAR sobre la vida durante la época de la guerrilla y la historia de la comunidad y la cooperativa. También incluye visitas y experiencias relacionadas con actividades económicas comunitarias, como un proyecto de piscicultura, la ganadería y un vivero. Las conversaciones políticas complementan las caminatas y las visitas a los proyectos con la historia de la comunidad.
Planifica tu estancia según el motivo del viaje
La historia de los asentamientos ofrece un contexto histórico; la fiesta se celebra en julio, mientras que el festival tuvo lugar en su edición de 2026. Si quieres planificar una futura celebración o edición del festival, consulta las fechas correspondientes. Si quieres incluir la experiencia de visita en tu viaje, coordina la visita con la cooperativa antes de planificar tu alojamiento.
Descubre otros destinos: Jobompiche, Melchor de Mencos, Flores, El Chal, San Andrés, Tikal, El Remate, Laguna Yaxjá
Consulta la guía general de viaje: Petén.
