Bühl: ciudad de las ciruelas con historia y sabor
Alojamientos en Bühl
Quienes buscan un hotel en Bühl pueden adaptar su estancia a sus propios intereses: la historia de la ciruela temprana de Bühl, la gastronomía en torno a la plaza Johannesplatz o las rutas de senderismo y ciclismo de la región. Bühl forma parte del Parque Natural de la Selva Negra Centro-Norte. Por eso, los temas abarcan desde la historia de la ciudad hasta las actividades en la región vacacional.
Cultura de la ciruela e historia
Desde el 1 de enero de 2023, Bühl lleva oficialmente la denominación de «ciudad de las ciruelas». Las ciruelas tempranas de Bühl se venden en mercados regionales, a través de productores que venden directamente y en tiendas de las propias explotaciones. Al mismo tiempo, los ciruelos caracterizan muchos huertos y prados tradicionales con árboles frutales dispersos en los alrededores de Bühl. Así, esta fruta forma parte tanto de la producción como del paisaje.
Se considera que la ciruela temprana de Bühl es la variedad que se descubrió en 1840 en Kappelwindeck. Históricamente, los «trenes de ciruelas» desempeñaron un papel importante: en las décadas de 1920 y 1930, convirtieron Bühl en un centro europeo del comercio de ciruelas. En el apogeo de la temporada, salían de Bühl a diario hasta 100 vagones de tren cargados de ciruelas tempranas de Bühl con destino a Alemania, Suecia y Suiza. La historia de su descubrimiento y el comercio posterior representan capítulos distintos de la cultura de la ciruela: uno habla de la fruta y el otro de su comercialización más allá de la región.
Johannesplatz: arroyo, cafés y restaurantes
En Johannesplatz hay cafés y restaurantes alrededor de un pequeño arroyo que atraviesa el centro de la plaza. La oferta gastronómica incluye capuchino, helado italiano casero y especialidades asiáticas. La plaza ofrece así un lugar concreto al que acudir si desea incluir en su estancia una visita a un restaurante o una pausa para tomar café y comer un helado.
Naturaleza, senderismo y viñedos
La región vacacional de Bühl–Bühlertal–Ottersweier abarca unos 800 metros de desnivel entre el valle y la cumbre. Las rutas de senderismo de la región están señalizadas; otra opción para descubrir Bühl es hacer una excursión en bicicleta por los viñedos. Las dos actividades ofrecen experiencias distintas: durante la caminata, las señales orientan el recorrido, mientras que la ruta en bicicleta atraviesa los viñedos.
La gastronomía también forma parte de la región vacacional de Bühl–Bühlertal–Ottersweier. Allí se pueden hacer catas de vino en bodegas familiares y degustar platos regionales en posadas tradicionales. Así, puede dar prioridad en su viaje a la actividad al aire libre o a los sabores locales, en vez de limitar todas las actividades a un único enfoque.
Cultura en Kappelwindeck
En Kappelwindeck puede visitar la iglesia barroca. Esta añade un punto de interés cultural propio a la historia de la ciudad de las ciruelas.
En el destino general de Rastatt
En el destino general de Rastatt, el Museo Municipal también se centra en la historia de la ciudad. El museo se encuentra en un palacio urbano barroco, frente al palacio residencial. Sus exposiciones permanentes tratan la historia de Rastatt a lo largo de los últimos 300 años, así como la prehistoria y la historia antigua. El palacio de Rastatt fue la primera residencia barroca construida en suelo alemán y se diseñó siguiendo el modelo de Versalles. Así, en Rastatt se traza un recorrido que va desde la historia antigua hasta la residencia barroca.
Elija su estancia según sus intereses
La historia de la ciruela temprana y su comercio ofrece una perspectiva histórica; Johannesplatz representa la gastronomía y la vida junto al pequeño arroyo. Si desea pasar más tiempo al aire libre, puede incluir en sus planes las rutas de senderismo señalizadas y el recorrido en bicicleta por los viñedos. Las catas de vino y los platos regionales completan esta selección con propuestas gastronómicas de la región vacacional.
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Vea la guía general del destino: Rastatt.
